シンプルデリシャスのラム
北上してるっていうストームのせいもあるのだろうけれど、昨日ぐらいから妙に蒸し暑い。じっとしてても汗ばんできて気持ち悪い。緑も多いしきれいな所だけれど、このじっとり感はイヤだなあ。
昼ごはんの後、きにょんと一緒に昨日買ってきたラムの調理をはじめた。ニンニクをスライスしたものをこれでもか！ってぐらいにあちこちに挿入して、あとはローズマリーや塩コショウなどをお肉の周りにたっぷり塗りつけて、低温で焼くだけ。シンプルなレシピなんだけれど、出来上がりはめっさおいしい。
準備して、オーブンにいれた後、コディオの散歩に。コディオは新しいエサがとっても気に入ったみたいで、何をしなくてもガツガツ食べてくれる。よかった。これでおなかの調子さえよければ、新しいフードに変えても良いかな。アダルト用やし。
散歩の後、ラムと一緒に食べるご飯をいそいで炊く。サラダはめんどくさいので、冷凍のブロッコリー。こうやってちょっとずつ冷蔵庫、冷凍庫の中のものを食べていかないとね。
できあがったラムはめっちゃおいしかった。中はまだほのかにピンク色で、二人してたくさん食べてしまった。こんなに食べるとやばいなあ。でもついつい「あともう1枚！」ってとまらない。ワインもちょっと飲んで、おいしいごはんでよかったよ。